1、玉米煮15分钟最好。

2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟，这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。

3、煮的玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，人们食用后，可以清除人体血液中的胆固醇，起到降低血压和血脂的作用，对于人体的动脉硬化也有很好的预防功效。