龙虾如何去壳(龙虾如何去壳最快)

美食推荐2024-03-12 23:54:19无忧百科

龙虾如何去壳(龙虾如何去壳最快)

1、拿起一只龙虾,找到龙虾的第二节虾壳,然后按压第二节虾壳,让坚硬的虾尾变得绵软,这样更容易剥。

2、先取下龙虾的虾钳,沿钳末的骨关节扭开,吃掉虾钳里的虾肉。

3、一手捏住龙虾的头,另一个手捏住身体,轻轻地一扭,头部就与身体分离出来。虾腮的部位不能吃,因为这也是龙虾最脏的地方,细菌和重金属都聚集在这个部位。

4、随后两只手捏住虾身两侧,拧一拧虾尾,顺着虾腹剥掉虾尾就可以扯出虾肉了。

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