以下是烹制三文鱼的一种简单方法：

材料：

- 三文鱼

- 盐

- 黑胡椒粉

- 橄榄油

做法：

1. 把烤箱预热到200°C。

2. 用纸巾把三文鱼上的水分擦干。

3. 在三文鱼两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。

4. 在不粘锅中加入适量的橄榄油，将锅烧热。

5. 把三文鱼放进不粘锅中，用中小火煎2分钟。

6. 转过三文鱼，继续煎2分钟。

7. 把煎好的三文鱼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤8-10分钟，或者直到鱼肉成熟。

8. 取出三文鱼，即可食用。