材料：

- 葱头

- 食用油

步骤：

1. 将葱头洗净后切成细末。

2. 将食用油加热至稍微冒烟的状态。

3. 等油稍微降温后，倒入切好的葱末。

4. 用小火慢慢炸至葱末变成金黄色。

5. 关火，静置至油冷却后，过滤掉葱末。

6. 葱油即可使用或储存在干净的容器中。

温馨提示：

1. 炸葱末时一定要小心火候，以免过热引起油溅。

2. 可以根据个人口味在葱末中加入盐、花椒等香料。

3. 葱油制作好后应当保存在干燥、阴凉的地方，以免变质。