1、食材：刺脑包400g，鲜五花肉120g，食用油少许，葱花少许，生抽少许，味精少许。

2、刺脑包摘回来，洗净后备用。

3、鲜五花肉洗净后，切成片备用。

4、锅内倒入少许油，放入五花肉煸香，放入葱花炒香，放入刺脑包煸炒3分钟。

5、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。