三椒凉鸡怎么做 三椒凉鸡

美食推荐2024-02-23 21:56:10未知

三椒凉鸡怎么做 三椒凉鸡

步骤1

食材:鸡腿800克、青线椒80克、姜1块、小米椒30克。辅料:料酒1勺、花椒5克、高汤适量、白胡椒粉3克、油适量、生抽1勺。

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步骤2

青线椒切碎。

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步骤3

生姜切片。

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步骤4

小米椒切碎。

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步骤5

锅中放入姜片,料酒1勺、下入鸡腿、加盖煮10分钟,煮熟后捞出放入冰块中。

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步骤6

热锅冷油,下花椒煸香。碗里加入煸香的花椒油、青线椒 小米椒 高汤、调入白胡椒粉、生抽、搅拌均匀。

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步骤7

鸡腿切块摆盘,淋入调好料汁即可。

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本文标签: 三椒凉鸡的做法  三椒凉鸡  凉菜  

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