1、大米糕放冰箱冷藏好，但不建议长期存放。

2、大米糕在冷冻保存过后，食用之前是需要提前进行解冻的，同时需要重新加热即可。大米糕，在储存的时候还是建议放到冰箱的冷藏室储存即可，并不需要放入冷冻。在冷冻过后的大米糕，在一定程度上是会影响大米糕本身所带有的味道的。