1、螃蟹冷水下锅水开后煮20分钟到25分钟。

2、使用冷水煮螃蟹的时间要久一些。因为冷水加热到热水这个过程是需要时间的。但在水加热过程当中,因为温度没有达标,所以很难将螃蟹彻底的煮熟。因此要比热水下锅煮的螃蟹多5到10分钟的时间。