1、烤翅要腌制25分钟左右。

2、鸡翅是整个鸡翅的全部，包含了翅尖、翅中和翅根，鸡翅因为运动量较大，所以肉质饱满，鲜嫩美味。鸡翅的做法也有很多，除了烤鸡翅还有红烧鸡翅、香炸鸡翅、奥尔良鸡翅、可乐鸡翅、干锅香辣鸡翅等等。鸡翅在制作前可以将其放入清水中浸泡去血水，也可以去除部分腥味。