1、冰箱冷藏:杨梅最简单的方法就是直接放入冰箱的冷藏室中,冷藏的时候不要清洗杨梅,直接放进去就可以了;

2、冰冻杨梅:将杨梅放入冰箱冷冻直接做成冰冻杨梅,做冰冻杨梅的时候要将杨梅清洗干净,最好是用盐水浸泡,这样以后可以直接拿出来食用了;

3、杨梅干:把杨梅放入一个大的容器里,加入大量的细盐和少量的白砂糖,摇晃容器让杨梅充分裹上盐和白糖,取出之后放入食品包装袋。可以将杨梅埋入土中,20天之后杨梅干就做好了。