1、食材：湖南熏鱼干怎么做好吃 300g、水500ml、料酒20ml、油10ml、葱10g、姜10g。

2、准备食材：将300g干鱼撕成小块，葱姜切丝。

3、摆盘：将鱼放入盘中，淋上20ml料酒，10ml油，放上葱姜丝各10g。

4、蒸鱼：将鱼放入锅中，大火蒸30分钟即可。