粉丝家常菜做法

粉丝是一种常见的食材，可以用来制作各种美味的家常菜。下面介绍几道简单易做的粉丝家常菜做法。

酸辣粉丝

材料：粉丝、瘦肉、黄瓜、胡萝卜、辣椒、蒜、醋、酱油、盐。

步骤：

1. 将粉丝用温水泡软备用。

2. 瘦肉切成丝，黄瓜和胡萝卜切成细丝，辣椒和蒜切碎备用。

3. 热锅加入适量的油，放入蒜和辣椒炒香。

4. 加入瘦肉丝翻炒至变色。

5. 加入黄瓜和胡萝卜丝继续翻炒。

6. 加入适量的酱油、盐和醋调味。

7. 加入泡软的粉丝翻炒均匀。

8. 炒熟后即可享用。

蒜蓉粉丝炒虾仁

材料：粉丝、虾仁、蒜、生姜、葱、盐、酱油、料酒。

步骤：

1. 将粉丝用温水泡软备用。

2. 虾仁洗净备用，蒜、生姜、葱切碎备用。

3. 热锅加入适量的油，放入蒜、生姜和葱炒香。

4. 加入虾仁翻炒至变色。

5. 加入适量的盐、酱油和料酒调味。

6. 加入泡软的粉丝翻炒均匀。

7. 炒熟后即可享用。

番茄粉丝汤

材料：粉丝、番茄、鸡蛋、葱、盐、鸡精。

步骤：

1. 将粉丝用温水泡软备用。

2. 番茄切成小块备用，葱切碎备用。

3. 锅中加入适量的水，煮沸后放入番茄块煮熟。

4. 加入适量的盐和鸡精调味。

5. 打入鸡蛋搅拌均匀，再加入泡软的粉丝煮熟。

6. 撒上葱花即可享用。

红烧肉粉丝煲

材料：粉丝、五花肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐。

步骤：

1. 将粉丝用温水泡软备用。

2. 五花肉切成小块备用，葱、姜、蒜切碎备用。

3. 热锅加入适量的油，放入葱、姜、蒜炒香。

4. 加入五花肉煎至两面金黄。

5. 加入适量的料酒、酱油、糖和盐调味。

6. 加入适量的水煮沸后放入泡软的粉丝。

7. 煮至粉丝熟软，汤汁浓稠即可享用。

香菇粉丝煲

材料：粉丝、香菇、鸡腿肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒。

步骤：

1. 将粉丝用温水泡软备用。

2. 香菇切片，鸡腿肉切块，葱、姜、蒜切碎备用。

3. 热锅加入适量的油，放入葱、姜、蒜炒香。

4. 加入鸡腿肉煎至两面金黄。

5. 加入适量的料酒、酱油和盐调味。

6. 加入适量的水煮沸后放入香菇和泡软的粉丝。

7. 煮至粉丝熟软，汤汁浓稠即可享用。

以上就是几道简单易做的粉丝家常菜做法，希望对你有帮助！