1、黄豆酱要晒至少需要一个月左右时间。

2、因为黄豆酱含有丰富的蛋白质，而蛋白质被人体吸收后转化成氨基酸，同时该食物具有非常浓郁的酱香，可以达到开胃的效果，从而有效提高食欲。

3、因为黄豆浆含有丰富的亚油酸等物质，可以提供人体所需要的脂肪酸，从而可以有效得到预防心脑血管疾病的发生。