干河鱼的做法大全家常做法,干河鱼怎么做好吃

美食推荐2023-11-28 12:01:01朱虹

干河鱼的做法大全家常做法,干河鱼怎么做好吃

干河鱼的做法大全家常做法

干河鱼是一道非常受欢迎的家常菜,它的口感鲜美,营养丰富。下面就为大家介绍一下干河鱼的做法。

材料准备

1. 干河鱼一条,约500克。

2. 姜蒜适量。

3. 料酒适量。

4. 生抽适量。

5. 盐适量。

6. 白胡椒粉适量。

7. 鸡精适量。

8. 淀粉适量。

9. 食用油适量。

步骤一:处理干河鱼

1. 将干河鱼洗净,切成段。

2. 加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精腌制15分钟。

步骤二:炸制干河鱼

1. 热锅冷油,将腌制好的干河鱼放入锅中炸至两面金黄。

2. 捞出备用。

步骤三:炒制干河鱼

1. 热锅加入适量的食用油,放入姜蒜炒香。

2. 加入炸好的干河鱼翻炒均匀。

3. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟。

4. 加入适量的盐、鸡精调味。

5. 用淀粉勾芡,炒匀即可。

步骤四:出锅装盘

1. 将炒好的干河鱼装盘,撒上葱花点缀即可。

2. 干河鱼做好了,赶紧品尝一下吧!

以上就是干河鱼的做法大全家常做法,希望大家喜欢。

干河鱼是一道非常美味的家常菜,它的口感鲜美,营养丰富。大家可以根据自己的口味调整调料的用量,做出更加符合自己口味的干河鱼。快来试试吧!

本文标签: 河鱼  怎么做  干河  

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