糟鱼的做法 糟鱼的做法

美食推荐2024-01-17 21:02:02佚名

糟鱼的做法 糟鱼的做法

步骤1

准备食材:草鱼200克、姜1块、鸡蛋1个、白芝麻5克、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉10克。

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步骤2

草鱼洗净切块。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

首先碗中倒入鱼块、姜片、料酒、盐、抓匀腌制30分钟。

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步骤5

然后碗中放入辣椒粉、白芝麻、白糖搅拌均匀备用。

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步骤6

接着将腌制好的鱼块依次裹上鸡蛋和生粉。

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步骤7

接下来起锅倒油,油温7成热,下入鱼块,中火炸至酥脆。

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步骤8

最后出锅装盘,撒上调好的料粉即可。

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本文标签: 糟鱼的做法  热菜  

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