1、用料：黄豆芽三把，糖少许，生抽少许，水半饭碗，油少许。

2、黄豆芽洗干净滤干水。

3、锅烧热放油，油热后放黄豆芽翻炒几下，然后放生抽翻炒几下，接着放水，烧开了开小火烧烂，大概两分钟，之后放少许糖，翻炒几下就关火。

4、装盘即可。