1、自制罐头能保存一个月左右；

2、自制的水果罐头最好保存在干燥，阴凉，通风的地方，并且避免阳光直射，如果被阳光照射，会加快水果罐头坏的速度，最好在一个月内食用完，否则很容易发生变质，长毛或者变色，最终影响口感也浪费了水果。要不断擦拭罐头外表灰尘，否则罐头外表容易生锈。