临汾野菜如何凉拌好吃(山野菜怎么凉拌好吃)

美食推荐2024-01-13 20:04:00无忧百科

临汾野菜如何凉拌好吃(山野菜怎么凉拌好吃)

1、食材:野菜500克、尖椒2个、麻油,食盐,蒜蓉酱,辣椒油,味极鲜,凉拌醋适量、剁椒酱一勺。

2、方法/步骤:新鲜的野菜,摘干净洗好。

3、热水烧开,加入几滴食用油。

4、焯熟野菜,水再次开后关火捞出野菜。

5、过凉水攥干后,放入凉拌盆里,加入一勺凉拌醋,两勺味极鲜,一大勺蒜蓉辣椒酱,一大勺剁椒,一小勺麻油和辣椒油。

6、切碎的朝天椒拌均匀装盘即可享用啦。

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