1、用料：石斛鲜花50克、盐2克（焯水用）、生抽5克、糖2克、麻油5克。

2、石斛鲜花挑拣摘去老梗，用水清洗一下沥干。

3、锅里烧水，放入两克盐，水略沸后立即关火，将石斛花放入水中焯水一分钟即可捞出。

4、焯完水的石斛花沥干放入容器。

5、加入生抽，糖，略微拌一下，最后加入麻油拌均匀即可。