1、安徽四大名茶分别是太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶。

2、太平猴魁，茶形两叶抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隐伏；黄山毛峰，茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露；六安瓜片，形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整；祁门红茶，茶形细嫩整齐、条索细整、嫩毫显露、长短整齐、色泽润亮。