1、圆白菜用手撕大块。

2、清洗干净，沥水备用。

3、干辣椒、花椒、蒜头切片备用。

4、把花椒放入炝锅，捞出。

5、再把蒜头和干红辣椒放入爆出味。

6、把菜放入，快炒2分钟至软，加入白糖、鸡粉炒匀。

7、小炒一会儿后，加入盐炒半争分钟。

8、加入陈醋炒匀即可出锅。