1、把橡皮鱼的肚子捞空,洗净,切成两段。
2、热锅冷油把大蒜,辣椒煸香,倒入橡皮鱼煎一下。
3、加入生抽,料酒,米醋,糖,盐,因为料酒很多,就没加水,就更好吃。
4、大火烧开,小火闷煮。
5、汁收到差不多了,就可以出锅了。
美食推荐2024-01-03 14:01:39佚名
1、把橡皮鱼的肚子捞空,洗净,切成两段。
2、热锅冷油把大蒜,辣椒煸香,倒入橡皮鱼煎一下。
3、加入生抽,料酒,米醋,糖,盐,因为料酒很多,就没加水,就更好吃。
4、大火烧开,小火闷煮。
5、汁收到差不多了,就可以出锅了。
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