蒸鸡翅的简单做法

蒸鸡翅是一道美味又营养的家常菜，它不仅口感鲜嫩多汁，而且制作简单方便。下面就为大家介绍一下蒸鸡翅的简单做法。

材料准备

蒸鸡翅所需的材料非常简单，主要包括：

1. 鸡翅中：500克

2. 姜蒜：适量

3. 料酒：适量

4. 生抽：适量

5. 盐：适量

6. 白胡椒粉：适量

7. 蚝油：适量

8. 鸡精：适量

根据个人口味的不同，还可以添加一些辅料，如葱花、香菜等。

步骤一：准备工作

1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。

2. 姜蒜切成末备用。

步骤二：腌制鸡翅

1. 将鸡翅放入一个容器中，加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉，腌制15分钟。

2. 腌制好的鸡翅均匀涂抹上蚝油，再撒上一些鸡精。

步骤三：蒸煮鸡翅

1. 取一个蒸锅，加入适量的水，烧开后放入蒸架。

2. 将腌制好的鸡翅放在蒸架上，撒上姜蒜末。

3. 盖上锅盖，用中火蒸煮15分钟。

步骤四：出锅装盘

1. 蒸煮好的鸡翅取出，放在盘子中。

2. 可以根据个人口味的喜好，撒上一些葱花、香菜等作为装饰。

小贴士

1. 在腌制鸡翅的时候，可以根据个人口味的喜好添加一些其他调料，如孜然粉、辣椒粉等。

2. 蒸煮鸡翅的时间可以根据鸡翅的大小和个人口感的喜好进行调整，一般15分钟左右即可。

3. 在蒸煮鸡翅的过程中，可以适量加入一些香料，如八角、香叶等，增加鸡翅的香味。

以上就是蒸鸡翅的简单做法，希望大家能够尝试一下，享受美味又健康的蒸鸡翅。