想必大家经常喝一些鸡蛋汤吧，但是很少人有喝过牛奶醪糟鸡蛋汤，牛奶醪糟鸡蛋汤这是一种非常美味的汤，在我们很多家庭并不常见，很多大饭店才有的，这种饮食非常美味的，对于我们自身来说富含了很多的营养物质经常使用，效果非常不错，味道极其鲜美，怎么做才好喝呢？

法一：

主料： 黄瓜 150克 紫菜(干) 15克

辅料： 虾米 25克

调料： 盐 2克 酱油 3克 香油 8克 各适量

紫菜黄瓜汤的做法：

1. 将紫菜撕成小块，泡发洗净；

2. 黄瓜洗净，切成菱形片；

3. 锅内加水烧开；

4. 放入黄瓜和虾米，放入精盐、酱油烧开；

5. 锅中再下入紫菜，烧开，淋上香油，撒上味精即成。

做法二：

1、皮蛋每个切成六块，黄瓜切厚片，香葱切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精）

2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。

3、将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。

4、装盘后待用。为了拍照，所以我这次炸得稍老了一点点，一般只过一下油，把淀粉炸熟就可以了。

5、将干净的锅置火上，倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。

6、煮一分钟后起锅盛汤碗里，撒上葱碎即成。

牛奶醪糟鸡蛋汤的做法有很多，我们大家都可以按照以上的步骤，自己在家动手尝试做出来美味汤，而且现在会做饭的男性朋友越来越多，我们的一些男性朋友都会去尝试着学习一下，为我们的妻子带来更多的美味与惊喜。