薏仁红薯粥是我们大家都很熟悉的一道粥，薏仁红薯粥不但味道很好而且还含有丰富的营养，经常喝薏仁红薯粥是可以起到很好的养生功效和保健的作用，薏仁红薯粥有保湿和美白肌肤的功效，常喝薏仁红薯粥还可以起到减肥瘦身等好处呢，下文我们就来给大家介绍一下薏仁红薯粥的做法。

1.准备食材

2.把薏米、糯米清洗干净

3.放入锅中大火煮开

4.撇去浮沫改小火

5.红薯去皮切丁

6.粥煮20分钟后放入红薯，煮开后改小火

7.煮到很浓稠

营养价值

1.防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2.健脾胃、促代谢

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3.美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4.护发

具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味养生的粥，那就是薏仁红薯粥了，我们知道薏仁红薯粥不但做法简单而且营养价值也是很高的，上文为我们详细介绍了薏仁红薯粥的做法。