首先，学校应该成立一个专门的小组或委员会来处理这种情况，管理学生使用手机的规则和惩罚措施。如果学生被发现偷手机，校方应该采取以下步骤：

1. 立即联系学生的父母或监护人并通知他们该情况。

2. 搜查学生的物品，包括书包和衣服，找出偷来的手机。

3. 让学生意识到自己的行为是违反法律和学校规定的，他们的行为有可能会对其他学生造成不良影响，并应该受到相应的惩罚。

4. 根据学校管理规定对学生进行相应的惩罚，比如禁止使用手机、留校察看等。

5. 给学生提供行为纠正和管理课程，帮助他们理解自己的错误行为并帮助他们重新融入学校社区。

6. 如果学生的行为涉及更大的学校问题，比如假日学生宿舍出现不当行为等，那么学校还需要采取其他措施，比如相关的培训和宣传，以便在整个学校社区中提高学生的意识水平，防止类似事件再次发生。