教育孩子责任和分享的能力是一个循序渐进的过程，以下是一些建议：

1. 从小事做起：教育孩子责任和分享意味着要从小事开始。例如，让孩子负责家务、收拾自己的房间、照顾小宠物等，这样可以提高他们的责任感和自我管理能力。

2. 注重榜样：家长要做出好的榜样，让孩子看到成年人的例子。这样可以教育孩子能够理解照顾他人的重要性。

3. 倡导分享价值观：家长可以通过倡导与分享有关的价值观来帮助教育孩子的自私态度，例如让孩子分享玩具、午餐或者阅读材料。

4. 观察与反馈：观察孩子的行为，发现他们与自己或其他人分享和合作的机会，并及时表达欣赏和肯定。并且帮助解决和处理孩子分享过程中可能出现的纷争。

5. 提供支持和自由选择: 若孩子有选择的权力，他们有更好的自主性和更高的关注度来参与需要自付一份努力交换的行为。例如，孩子可能希望用他们的口袋钱给除自己外的其他孩子送礼物等。

最后，家长应该不断地与孩子进行交流，鼓励他们分享他们的感受和看法，在过程中不断地互相学习和理解。