首先，家长和老师要身体力行，树立好榜样，讲究言行举止，示范出好的行为习惯，让孩子从自己身上学到尊重和礼貌。

其次，要对孩子进行适当的教育，让他们明白尊重和礼貌的重要性，教育他们如何与长辈、师长等交往，如何表述自己的观点，以及如何处理矛盾。

第三，需要与孩子进行沟通，了解他们所面临的问题和挑战，帮助他们处理各种情绪，促进家庭和谐。

最后，要建立明确的家规和学校管理规范，让孩子知道哪些行为是不被接受的，并为他们设定积极的奖励和制度，鼓励他们表现出尊重和礼貌的行为，同时，对于某些问题，也要及时给予惩罚，让他们认识到不尊重大人的行为是不被接受的。