您可以采取以下措施来帮助邻居孩子改善饮食卫生：

1. 私下跟邻居谈话，提醒他们孩子的饮食卫生问题。可以委婉地指出孩子可能因为不注意卫生而患上疾病，对孩子的健康产生影响。

2. 建议邻居为孩子购买个人餐具，不要和家人共用，这样可以避免口腔、食管等部位的传染。

3. 给孩子普及卫生知识，如洗手、使用餐巾纸、避免接触他人的食品等。

4. 您可以邀请孩子到您家和您一起吃饭，给孩子树立正确的饮食卫生观念。

5. 如果情况较为严重，考虑向社区或学校寻求帮助，想办法为孩子提供培训和教育。