1、经常吃火锅真的会得食道癌。

2、经常吃火锅的话，火锅食物都是比较烫的，会导致人的食道出现不同程度的伤害，食道上受到热刺激的细胞发生突变的几率就会大大上升，这样得食道癌的几率就大了。并且火锅中亚硝酸盐含量的成分比较高，很容易就会威胁到人体健康，刺激食道功能降低，严重时还会导致食道的癌变。