为什么有的绿茶只能泡一次 有的绿茶为什么只能泡一次

健康养生2024-05-23 16:25:58未知

为什么有的绿茶只能泡一次 有的绿茶为什么只能泡一次

1、据测定,绿茶第一次泡时,可溶性物质浸出50%~60%,其中氨基酸浸出达80%,咖啡因浸出达70%,茶多酚浸出约为45%,可溶性糖浸出低于40%。

2、第二次泡时,可溶性物质浸出30%左右;第三次泡时,可溶性物质浸出仅10%中又有;第四次泡时,浸出物所剩无几。

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