1、盐蒸橙子中含有较为丰富酸性物质，可以刺激胃酸分泌，而在空腹状态下人体的胃酸浓度本就偏高，食用盐蒸橙子则更会导致胃酸增多，从而可能会刺激胃肠壁，引起胃痛、反酸等肠胃不适症状。

2、盐蒸橙子性味甘凉，脾胃虚寒者不宜过多食用，否则可能更会损伤脾胃内的阳气，加重对肠胃的刺激，从而可能会对导致原本的脾虚症状加重。

3、盐蒸橙子中含有较为丰富的糖类物质，且容易被人体所吸收利用，糖尿病患者食用过多可能会导致体内的血糖水平升高，不利于对血糖的控制。