1、红藜麦米可以缓解血管压力，由于藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压，缺血性心脏病及心律不齐。

2、红藜麦米对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用。

3、红藜麦米有着减肥塑身功能，藜麦是一种完全蛋白。

4、红藜麦米藜麦富含植物雌激素，对预防一些慢性病具有显着效果。