1、小黄瓜属于黄瓜中的一种，也叫做水果黄瓜。

2、从营养学的角度来讲，小黄瓜汁中含有大量的葫芦素c，可以有效的增强人体的免疫力，有一定的防癌、抗癌的作用，而且这种小黄花之中的维生素e可以起到很好的抗氧化作用，能够延缓机体衰老，消除眼纹部位的褶皱。

3、小黄瓜中的葡萄糖苷和果糖含量比较丰富，有降低血糖、降低血脂、减肥瘦身的作用。