黄牛肝菌的功效与作用 黄牛肝菌的食用方法

健康养生2024-05-06 21:58:54佚名

黄牛肝菌的功效与作用 黄牛肝菌的食用方法

1、黄牛肝菌富含16种氨基酸,11种矿质元素;在中医的角度认为,它对于贫血、体虚、头晕、耳鸣有一定的食疗功效。同时,还具有清热解烦、养血和中、帮助消化的药效。是不可多得的美味佳肴。

2、黄牛肝菌的食用方法:生煎法是把原料切成厚片,放在锅中用中至小火慢慢地煎至成熟。生煎时锅中油不能多,要两面煎黄。应具有外香脆内鲜嫩的特点。扣蒸法就是将原料整齐码放在碗中,上蒸笼蒸熟后反扣在盘子中。码放原料时可以涂抹一些鸡肉泥、鱼肉泥、虾肉泥或者蛋清等含胶元蛋白质之类的物质。以期荤素搭配合理,营养均衡,味道也更加醇厚。

本文标签: 黄牛肝菌的功效与作用  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看