1、银耳雪梨汤具有宣肺止咳、去痰下火的功效。银耳雪梨汤的营养成分也很高还有多种矿物质钙，磷、钾、钠、镁、其中钙和铁的成分最高，因此具有补气血，生津止渴，润肺止咳，养阴生津的功效。

2、对肺燥热引起的咳嗽都有非常好的医疗辅助效果，是患有胃寒、气血两虚，腹泻者，而且糖尿病的患者应少食用银耳雪梨汤。