1、黄瓜不能和西红柿一起吃。西红柿所含的营养物质，会与黄瓜当中所富含的营养元素，两者起到相互排斥的效果，对于人体内的器官以及新陈，代谢激素激素能力会大大降低，甚至产生一定的阻碍效果。

2、黄瓜不能和菠菜一起吃。菠菜中富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，而黄瓜也有丰富的营养价值，但两者交合会有反作用，引起营养价值减小的后果。

3、香椿芽不能和黄瓜一起吃。香椿性平和味苦，富含多种水溶性膳食纤维，能够为身体带来抗氧化成分。然而黄瓜当中富含大量维生素C和解酶，这种特殊成分与香椿芽当中的营养物质结合在一起，会分解香椿芽当中维生素C以及抗氧化剂，不利于人体新陈代谢以及其他器官所吸收抗氧化成分，大大减少细胞对营养制剂的吸收利用率。