1、减肥吃蔬菜不会胖，但是每天只吃蔬菜会导致营养不良情况发生。

2、建议减肥期间可以适当的多吃一些含糖量比较低的蔬菜，蔬菜富含多种维生素，能够补充身体所需的维生素，从而可以起到减肥的效果。

3、建议饮食方面多吃一些粗粮以及膳食纤维，另外也可以适当的多吃一些荞麦或者燕麦之类的食物，能够起到减肥的效果，还要适当的参加一些有氧运动，比如跑步或者散步之类的。