1、丝瓜汤的制作方法：丝瓜去皮洗净，对半切开后斜刀切厚片，姜切片，小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。锅中倒入适量清水，放入姜片煮沸，放入丝瓜煮3分钟。倒入蛋液，用筷子拌匀，加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。

2、丝瓜汤是以丝瓜、水发香菇为原材料的一种食谱，具有清热解毒功效。同时，也适用于口臭、骨节酸痛，尿道灼烧刺痛等症状。