花胶煲汤需要泡发吗 花胶煲汤要不要泡发

星座解梦2024-05-23 18:25:00未知

花胶煲汤需要泡发吗 花胶煲汤要不要泡发

1、花胶煲汤需要泡发。

2、花胶洗净放在凉白开中浸泡一夜就泡开了。花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。

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