1、山桃一般在夏季的7-8月份的时候成熟采摘 。

2、山桃成熟后呈淡黄色，果肉薄而干，一般是不可以直接吃的。山桃入药后具有益气血、消暑止渴、止咳平喘、消积等功效。适用于破血行瘀、滑肠、血瘀、疟疾、瘀血肿痛、便秘等症的食疗助康复。