1、“一品锅”还真的涉及到了一位官居“一品”的晚清重臣曾国藩有关。

2、当时真是太平天国运动期间,1860年时,曾国藩和太平军大战,被困祁门(属安徽黄山),在要断粮的情况下,只能让士兵们在山区就地取材,找到的一鸡、猪、山笋、野菜等等一锅同煮,煮熟以后大家同吃。