燕窝什么时间采摘最好(燕窝什么时间采摘最好吃)

文化历史2024-01-22 22:02:36未知

燕窝什么时间采摘最好(燕窝什么时间采摘最好吃)

1、燕窝每年的2月~10月采摘最好。

2、在2月~4月采收的燕窝,因雨水多,适合昆虫繁殖,金丝燕食物充足,唾液分泌多,故燕盏完整、光泽度好、少毛,我们常称之为“头期燕”。在5月~10月采收的燕窝,称之为“二期燕”、“三期燕”,此时是金丝燕的换毛期,故所筑出的燕巢较为疏松,盏形亦不及头期的燕盏,绒毛杂质亦较多。

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