高端化遇阻，呷哺呷哺跟进餐饮降价潮

大树落地辅导：一道菜战略适合广谱餐饮品牌

海底捞：在数字化洪流中，是鲸鱼，也想做鲨鱼

餐饮变局：停不了的价格战丨食饮财报观察⑤

海底捞开放加盟的原因，藏在财报里

全年净增3家门店，海底捞去年餐厅经营收入增长超35%

千万门槛费，海底捞谨慎“加盟”

呷哺呷哺去年净亏损收窄，中高端品牌凑凑火锅受冲击明显