1.准备好泡茶器具(壶或杯)、茶具和水。
2.将茶叶放入泡茶器具中,一般情况下每100毫升水需要放入3-5克茶叶。
3.用沸水冲洗器具,将茶叶冲洗2-3次,之后倒掉水,这样可以去除茶叶表面的尘土和杂质,使茶叶更加清爽。
4.将水加热到90-95℃左右,将水温冷却或升温的时间要控制在10秒内,以保证水温不会对茶叶造成过多的影响。
5.将水倒入泡茶器具中,注意不要直接烫到茶叶,以免烫伤茶叶。
6.然后观察茶叶的变化,初泡2-3分钟,香气袭来;二泡1-2分钟,开始尝一下茶水的味道;三泡2-3分钟,最后推算出总泡茶时间控制在8-10分钟左右。
7.享受大红袍茶的美味,品味不同的口感与风味。