1. 食用过量：枸杞过量会导致肝损伤、腹泻、恶心等不良反应，特别是容易引起高血压、糖尿病、肝炎等病患者的血糖升高、胃部不适等症状。

2. 药物相互作用：与某些药物（如降压药、降糖药等）同时使用，会出现不良反应，甚至引起中毒。

3. 对灵敏人群：过敏体质的人、孕妇及儿童等群体不宜食用。

4.消化不良:肠胃不好的人不适合食用枸杞，会加重胃部负担，加重病情。

5.手术后患者不宜食用，容易导致出血。

6.多食会引起上火，出现口干、口角生疮等症状。

7.煮的时间过长或泡的时间过长，会导致枸杞中的有益成分流失，失去原有功效。

8. 营养过剩：多数情况下，枸杞泡水喝相当于补药来的营养过剩。一味地追求喝枸杞水，长期食用会导致体内营养物质超标，不利于身体健康。

9. 不宜搭配某些食物：枸杞泡水喝不宜搭配某些食物，如鲤鱼、柿子、萝卜、胡萝卜、糯米等，容易引起胃肠不适，影响健康。