1. 准备茶具和普洱茶饼:一茶壶、一洗茶器、一泡茶杯、一托盘和一块普洱茶饼(建议使用生普洱茶饼)。
2. 摆放茶具:将茶杯、洗茶器、茶壶和茶托码放在一个托盘上,茶杯倒入开水预热。
3. 普洱茶饼处理:将普洱茶饼放入洗茶器中,冲入热水浸泡5分钟,取出普洱茶饼,将洗茶器中的污水倒入茶壶中,让普洱茶饼膨胀松散。
4. 水温:将开水放入茶壶中预热,倒出茶壶内的开水,再放入沸水,待其降温到85度左右为宜。
5. 查看茶饼和壶底:将普洱茶饼放进干燥的壶底,看看茶饼质地、色泽和是否有花样。
6. 泡普洱茶饼:将热水倒入茶壶中,浸泡普洱茶饼30秒至1分钟为宜,等待普洱茶饼逐渐散开、茶汤变深呈红褐色时倒出茶汤。
7. 冲泡次数:第一泡茶皆为冲茶,需要将茶汤倒掉,洗净杯壁之后,从第二泡开始便可品尝香味鲜美的普洱茶。
8. 温馨提醒:不建议一次冲泡过多,建议控制在3-5泡之间,根据喜好进行调整。
温馨提示:冲泡普洱茶饼的方式和比例根据每个人的口味有所不同,建议根据自己喜欢的口感和实际情况不断调整。