根据产量排名，中国白茶的产地排名如下：

1. 福建省（福鼎、白茶岭、泉州等地）

2. 江西省（吉水、临川、安福等地）

3. 浙江省（杭州、嘉兴、宁波等地）

4. 安徽省（黄山、祁门、歙县等地）

5. 湖南省（醴陵、常德、岳阳等地）

此外，其他国家也有白茶的产地，如印度、斯里兰卡和尼泊尔等。