西湖龙井绿茶是一种中国的名茶，产于浙江省杭州市西湖周边山区。其特点是色绿、香气高雅、滋味鲜爽。在中国茶叶文化中有着重要的地位，也是中国四大名茶之一。西湖龙井茶选用嫩芽嫩叶为原料，经过摊晒、揉捻、炒制等工序制作而成。茶汤清澈明亮，呈松针色，香气鲜高，回味甘甜，富有滋味。西湖龙井绿茶以其优美的质量和独具特色的品牌形象，赢得了国内外茶爱好者的青睐。