祁门红茶是产自安徽省黄山市祁门县境内的一种红茶。祁门县以前是铁路与运河交汇处，茶叶交通便利，茶叶历史悠久。传说明朝时期，淮扬总督徐阶发现祁门县茶香扑鼻，茶味鲜美，于是赞不绝口并将其推荐给朝廷。自此，祁门红茶逐渐闻名于世。祁门县气候适宜，土壤肥沃，有利于茶叶生长，茶区种植以大叶种和健坚种等为主。经过精心制作，祁门红茶色泽红艳，香气高雅，滋味醇和，受到国内外茶友的喜爱。